Bistro Florentýna

Jídlo a stolování v halloweenském stylu

Zachvátila vás halloweenská mánie? Tento americký svátek, který se zítra slaví, se už pomalu a jistě dostává i do našich končin. Z regálů v obchodech na vás vykukují nejrůznější příšery. Ve školách s výukou angličtiny se na tento den také nezapomíná. Vzpomínám si, jak nás překvapila naše profesorka, která přišla do třídy převlečená za čarodějnici. Nikdo z nás Halloween neslavil, přesto se každý dobře bavil. A o to u tohoto svátku jde především.

Nejsou to jen strašidelné převleky, ale i jídlo v halloweenském duchu. Stačí málo a běžná snídaně se jistě pro vaše děti stane překvapením dne.

  • Halloweenské topinky

Obyčejné topinky lehce proměníte s pomocí ostrého nože. Použijte plátky toastového chleb, z kterého vyřežte nejrůznější tvary. Symbolem Halloweenu jsou kočky, sovy a strašidla, tak to mějte na paměti.

  • Tanec duchů

Nechce se vám bojovat s chlebem? Vykrájejte duchy z plátkového sýra. Na teplém toastu se krásně roztečou do strašidelné podoby.

  • Plněná jablka

Proč vydlabávat jenom dýně? Plněné jablko jistě také nejedno srdce zahřeje.

Potřebovat budete větší jablka, která vydlabete podobně jako dýně. Vhodnou pomůckou na vydlabování je vykrajovátko na kuličky. Vyřízněte zubatý úsměv a kukadla, můžete udělat i ozdobné zářezy po celém obvodu. Do vnitřku poputuje našlehaný tvaroh, který můžete ochutit vanilkovým cukrem nebo javorovým sirupem. Komu nebude samotný tvaroh stačit, můžete přihodit rozinky nebo čokoládové čočky.

  • Karamelová jablka

U jablek zůstaneme. Už jste ochutnali karamelovou lahůdku? Potřebujete jen dvě ingredience, jablka a karamelové bonbony.

Do hrnce nalijte dvě polévkové lžíce vody a nasypejte karamelky. Za stálého míchání nechte karamely rozpustit. Každé jablíčko napíchněte na dřívko nebo špejli a namáčejte ve hmotě. Jablka odkládejte na prkénko obalené alobalem a v chladu nechte ztuhnout.

  • Sladké křupnutí

Milujete sušenky? Potom neváhejte a upečte si je i nyní. S cukrovou polevou je lehce halloweensky doladíte.

Toužíte-li si čokoládové keksíky upéct, nachystejte si 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek a půl třtinového cukru, půl hrnku kakaa, 1 lžička jedlé sody, 2 hrnky čokoládových čipsů, 2 vejce, 1 hrnek másla.

V jedné misce smíchejte suché potraviny, v druhé ty tekuté. Obě misky skombinujte. S lžící vykrajujte kousky těsta a ukládejte na plech vystlaný pečícím papírem. Pečte 10-12 minut při teplotě 175 stupňů.

Upečené sušenky nechte vychladit a ozdobte cukrovou polevou z cukru, bílku a citronové šťávy. Protože bílá není ta správná strašidelná barva, přidejte pár kapek potravinářského barviva. Mixováním dosáhnete rozličných odstínů, stačí zapojit fantazii. Obyčejná sušenka se s oranžovou změní na dýni, s černou na pavouka a třeba kocoura.

Rychlé občerstvení je hotovo. Co nám ještě schází? Hádáte správně, dekorace stolu.

  • Základ stolu je ubrus.

Správně zvolená barva doladí celé prostředí. To pravým halloweenským odstínem je oranžová. Dáváte-li přednost depresivnějším barvám, pokryjte stůl černým ubrusem. Hejno bílých duchů se na něm bude krásně vyjímat.

  • Dýně kam se podíváš

Jsou hlavním symbolem Halloweenu. Ty obrouvské, vydlabané, nechte stát před domem. Stůl vyzdobte minuaturní verzí, kterou zakoupíte v roztodivných tvarech, velikostech i barvách. Nebo si vyrobte podle Luciančina návodu obludku z řepy.

  • Svíčky

Neobejdete se bez nich. Ať již schované v dýni nebo na stole, navodí atmosféru tajemna a magie.

Připadá vám tento svátek šílený ? Potom jej přenechte američanům a dál si žijte svým klidným životem. Máte-li však kolem sebe kupu dětí, nechte je prožít den plný legrace. Třeba vás vykrajování ksichtíků do dýně také chytne.

Komentářů: 3

  1. Ginervo, tys nazvala Karla obludkou? Že já mu to povím!
    Halloween jde mimo mě, ale děkuji za připomenutí dušičkového času – svíčky připisuji na nákupní seznam!

  2. Lucianko : Je to hezká obludka :D Já mám jen ty mrňavé dýně a svíčky. Ale svíčky mám celý rok. Já je sama vyrábím :)

  3. Sleduji právě zprávy. Při oslavě Halloweenu byl zastřelen chlapec při koledování, protože si majitel domu, u kterého zazvonil, myslel že je to zloděj. Vystřílel na něj a jeho otce a bratra plnej zásobník. Někoho strašidelné převleky baví, jiného vystraší. Střelec byl obviněn z vraždy a příští Halloween zřejmě oslaví ve věznici.

A co si myslíte vy?