Bistro Florentýna

Jsem turista, miluji kečup. Musím.

Taky si připadáte jako mimozemšťan, když si nechcete kečupem (popř. tatarkou) „ozdobit“ každé jídlo, které si v levnějších cizokrajných restauracích objednáte ?

Došlo mi to teď na dovolené v Bulharsku. Ať jsem si dávala gyros ve stánku na rohu ulice nebo jídlo v dražší restauraci, pokaždé jsem byla dotázána, zda to chci s kečupem nebo s tatarkou. Občas se mě ani neptali a rovnou mi ty litrové lahve přinesli.

Mé dovolenkové stravování se proto odehrávalo za asistence číšníků se zdviženým obočím. Když jsem se rozhlédla kolem sebe, pochopila jsem – většina turistů si téměř jakékoli jídlo kečupem či tatarkou přímo polévala. Obzvlášť u tak chutné kuchyně, jakou bulharská bezesporu je, mě to dost udivilo. Paní delegátka z cestovní kanceláře mi ale kečupové orgie odůvodnila tím, že do městečka, kde jsme bydleli, jezdí hodně Němců, kteří to tak holt mají rádi.

Odjížděla jsem s pocitem, že to Bulhaři se vstřícností k turistům docela přehánějí, když si nechávají prznit své výborné a osobité jídlo mezinárodním přerážečem chuti. A těšila jsem se domů, na něco českého… Pak jsem přijela na brněnské nádraží, uviděla McDonalds v blízkém sousedství KFC a hned několika vietnamských fastfoodů a došlo mi, že ti Bulhaři na tom nakonec nejsou tak špatně.

Alespoň tím kečupem przní jejich kuchyni.

Komentářů: 10

  1. Joooo, tak Nemci a kecup, to je kapitola sama o sobe. Ja kecup dam do pusy tak jednou do roka, ale muj mily je schopny si jim polit i svickovou s knedlikem…. (lahev jsem mu musela vyrvat z ruky :) )

  2. Já zas mám doma jednoho, co si vždy osolí, aniž by to ochutnal – docela znervózňující.

  3. z tohoduvodu jsem zrusila slanky, kdyz si chce dosolit, musi do kuchyne a na to uz je liny, takze si zvykl. zkuste to, treba Vam to taky projde :)

  4. Taky nemám ráda lidi, kteří sypou solí a pepřem i když ještě neví, jak to chutná. A u toho kečupu se není vůbec co divit, nejde jen o Němce. Zápaďák přijede do Bulharska, dá si gyros a hranolky, poleje to kečupem a pak doma tvrdí, jak je tradiční bulharská kuchyně výtečná :D

  5. Tak do slánky namíchejte sůl s moukou nebo s cukrem…posolí, ale neosolí :-)

  6. Makinka: kazda tradicni kuchyne muze byt skvela JEDINE s litrem kecupu :) to preci vi i male deti :) )
    Jarmila: to zni zajimave, ale preci jen zustanu u soli v kuchyni, trocha pohybu mu neuskodi :) )

  7. kolega si leje kečup i od polívky :-(

  8. Když má rád slaný, ať si osolí. Jsem snad strážcem svého bratra…? Dospělý člověk má mít vlastní rozum, míchat sůl s cukrem nebo moukou by mi přišlo kontraproduktivní, protože soliči s tím nedělají štráchy a klidně to tam budou sypat, dokud nezjistí, že tady něco nehraje.
    Spíš by mi vadilo, kdyby mi někdo ten kečup fakt cpal do mýho jídla. Se svým, ať si dělá co chce, to se na to tak maximálně nebudu moct dívat:) Ale kečup do polívky… To je teda fakt divný!

  9. Můj kamarád je zase specialista na chilli do každého jídla…ani to neochutná a ihned do všeho nacáká pálivé omáčky apod. Docela mi to štve, protože ani neví co jí…hlavně že má všechno hodně pikantní, ale že to pak chutná všechno stejně, to už mu nějak nedochází. No a kamarádka zase provozuje něco podobného se solí…neochutná a tvrdí, že je na ní všechno málo slané. Holt má každý jiné chutě…ale to jídlo je pak chudák.

  10. Asi jsem se nevyjádřila jasně – pokud má někdo heslo „Kávu si osolím o trochu víc“ je mi to upřímně jedno, štve mě to, co ostatní – že osolí a ani to předtím neochutná. Ani nedal kuchaři šanci :(

A co si myslíte vy?